Il Museo è stato realizzato con il patrocinio del Comune di Brindisi: Promozione territoriale legata alla Cultura ed al Turismo e Servizi Beni Monumentali.

Ricerche storiche, documentali e raccolta opere: Prof. Angelo Gagliani.

Si ringrazia il Mastro Birraio Carlo Ancona della Birra Ninka per la produzione della Birra del Museo secondo ricette storiche e consulenza sui processi produttivi di birrificazione.

L'allestimento del Museo, idee e grafica, impaginazione dei pannelli e catalogazione del materiale, realizzazione infrastruttura informatica, codici QR e audioguide sono stati realizzati da studenti della classe 4C Liceo Scienze Applicate dell'IISS Ferdinando di Mesagne in Alternanza Scuola Lavoro ai sensi dell’art. 1 D. Lgs. 77/05 e ai sensi della legge 13 luglio 2015 n.107, art.1, commi 33-43 secondo convenzione stipulata tra il Museo e la scuola.

Si ringraziano il Dirigente Scoalstico Aldo Guglielmi, le Prof.sse Sabrina Calò e Maria Astin Fino per la supervisione e i contenuti in lingua inglese.

Gli studenti sono:

- Valentina Conte: grafica loghi e pannelli, gestione siti web, social network

- Jole de Virgiliis: allestimento, idee, gestione siti web, social network

- Clarissa Montanaro: allestimento, idee, gestione siti web, social network

- Anna Paola Zaurito: pannelli degli artisti, allestimento, idee, gestione siti web, social network

- Francesco Nitti: realizzazione e programmazione pagine e codici QR

- Andrea Mandurino: catalogazione, allestimento, idee, gestione siti web, social network

- Gabriele Capodieci: voce, realizzazione audioguide in italiano e inglese